Brauerei-Ausschank am 10. und 11. Juni – jeweils ab 18 Uhr – grill your own

Unser Brauerei-Ausschank öffnet wieder für euch. Kommenden Freitag und Samstag sind wir jeweils ab 18 Uhr für Euch da. Wetter soll auch prima werden, entsprechend decken wir auch draußen ein.

Wir verwöhnen euch u.a. mit Trallafitti – unserem Wit, Himbeer-Toni ist wieder da und auch den Celebrator von Ayinger (dunkler Doppelbock) haben wir noch einmal angeschlagen, uvm. Alles vom Hahn gibt es auch in der 1l-Flasche zum Mitnehmen.

Dazu gibt es wie immer: Biertalk auf Wunsch sowie Brezel & Butter, wer sein Picknick mitbringen möchte, sei herzlich dazu ermuntert. Am Freitag feuern wir den Grill an, wer sein Fleisch drauf brutzeln möchte sei herzlich willkommen. Teller und Besteck stellen wir bereit, Ihr die Saucen, Fleisch Salate usw.

Am Samstag läuft in der Brauerei noch ein Braukurs parallel, daher findet der Brauerei-Ausschank da nur draußen statt.  

Wir haben auch noch nicht den Eindruck, als wenn diese Pandemie überstanden wäre, daher freuen wir uns, wenn Ihr die Maskenregelung im Innenraum wie in den letzten Monaten bei Nichteinhalten des Mindestabstands beibehalten würdet. Am Tisch kann die Maske selbstredend abgenommen werden.

Brauerei-Ausschank am 8. und 9. April ab 18 Uhr

Unser Brauerei-Ausschank öffnet wieder für euch. Kommenden Freitag und Samstag sind wir jeweils ab 18 Uhr für Euch da.

Es gibt ein paar Klassiker und auch ein paar bislang unbekannte Biere. Alles vom Hahn gibt es auch in der 1l-Flasche zum Mitnehmen.

Dazu gibt es wie immer: Biertalk auf Wunsch sowie Brezel & Butter, wer sein Picknick mitbringen möchte, sei herzlich dazu ermuntert. 

Wir haben auch noch nicht den Eindruck, als wenn diese Pandemie überstanden wäre, daher freuen wir uns, wenn Ihr die Maskenregelung wie in den letzten Monaten beibehalten würdet. Am Tisch kann die Maske selbstredend abgenommen werden.

Brauerei-Ausschank und Flaschenverkauf am 11. und 12. März

Wir starten in die Saison – unser Brauerei-Ausschank öffnet wieder für euch. Passend zum Auftakt spielen die Preussen gegenüber unter Flutlicht, Grund genug für uns, am Freitag bereits am 17 Uhr die Zapfhähne für euch parat zu haben. Samstag sind wir dann ab 18 Uhr für euch am Start.

Es gibt ein paar Klassiker und auch ein paar bislang unbekannte Biere. Alles vom Hahn gibt es auch in der 1l-Flasche zum Mitnehmen (aber nicht ins Stadion!).

Dazu gibt es wie immer: Biertalk auf Wunsch sowie Brezel & Butter, wer sein Picknick mitbringen möchte sei herzlich dazu aufgeordert. 

Es gelten die derzeit üblichen 3G-Regeln, Geimpft, Genesen oder Getestet.

 

Brauerei-Ausschank und Flaschenverkauf am 10. und 11.12.

Wir haben lange hin und her überlegt – und uns dann entschieden. Ja, wir machen noch einen Brauerei-Ausschank im Dezember. Gute Lüftungsanlage und 2G+ Regel (Geimpft, Genesen UND Getestet) sind für uns eine gute Grundlage um mit euch den Jahresabschluss einzuläuten.

Wir haben noch ein paar unbekannte Schmankerl für euch am Hahn, die wir Euch nicht vorenthalten wollen, wer weiß wann wir danach wieder aufmachen dürfen. Alle Biere vom Hahn gibt es auch in der 1l-Flasche zum Mitnehmen.

Daher, wie immer am ersten Freitag im Monat und am folgenden Samstag: jeweils ab 18 Uhr Open Door mit schönen Bieren von uns und von Freunden, dazu Biertalk auf Wunsch. Brezel&Butter stellen wir bereit, wer sein Picknick mitbringen möchte sein herzlich dazu ermuntert. 

Bis bald zum Jahresendspurt!

 

 

Brauerei-Ausschank – 8. und 9. Oktober

Immer am zweiten Freitag und Samstag im Monat öffnen wir unseren Brauerei-Ausschank –  ab 18:00 geöffnet. 


Biergarten Symbolbild

Biergartenwetter scheint vorbei zu sein, leider, dank unseren Brau-Abzugsanlage sorgen wir aber auch im Innenraum für genügend Frischluft.

Wie immer gibt es ausgesuchte Bierspezialitäten für den Geschmack vom Faß.

Dazu bereiten wir Euch auf Wunsch ein paar Brezeln zu. Wer sein Picknick selber mitbringen möchte, nur zu. 

 

Flaschen-Verkauf und kleiner Biergarten bis zum Gewitter am 13.6.

Biergarten SymbolbildEs könnt nen Schauer geben – egal, für Bier sorgen wir. Am Samstag, anstelle der regulären Open Door, starten wir ab 15 Uhr mit unserem Flaschenverkauf an der Brauerei. Wir haben diverse Sorten in 0,33 l Flaschen zum Mitnehmen abgefüllt. Dem heimischen Grillvergnügen steht damit nichts im Wege (wir dürfen leider noch nicht wieder). Zudem haben wir sechs Sorten Bierspezialitäten am Zapfhahn, darunter auch Neuerscheinungen (s.u.). Diese könnt Ihr in unserem kleinen Biergarten (nach aktuellen Hygiene-Regeln) vor der Brauerei natürlich antesten, danach bieten wir euch an, die Biere in handlichen 1l-Flaschen mit nach Hause zu  nehmen – frisch vom Fass.

Folgende Flaschenbiere stehen in 0,33l zur Auswahl – je 2,50 EUR incl. Pfand (solange der Vorrat reicht):

 

-Paule – unser Session Ale

-Schwatt – Dry Stout

-Rote Erde – Irish Red Ale

-Alt.Bier (wenig)

-Pecan Nut Brown Ale

-3 Beans Porter – Porter mit Kaffee, Kakao und Tonka-Bohne

-Sommerbock

-Quittenbock@ 

 

Vom Fass gibt es am Freitag (Eigentumsflasche 1L – 2,50 € – kann wieder befüllt werden!) (solange der Vorrat reicht):

 

-Tripel – im Rumfaß gereift, Collaboration mit Braufreunden Münster e.V. (Füllung 8,50 €)

-Rote Erde (Füllung 7,50 €)

-Paule (Füllung 7,50 €)

-Pecan Nut Brown Ale (Füllung 7,50 €)

-Trallafitti – belgisches Wit (Füllung 7,50 €)

-Maibock (Füllung 7,50 €)

 

Wir freuen uns auf Euch!

Flaschen-Verkauf und kleiner Biergarten am 12.6.

Biergarten SymbolbildWetter wird top – wir kümmern uns ums Bier. Am Freitag, anstelle der regulären Open Door, starten wir ab 15 Uhr mit unserem Flaschenverkauf an der Brauerei. Wir haben diverse Sorten in 0,33 l Flaschen zum Mitnehmen abgefüllt. Dem heimischen Grillvergnügen steht damit unsererseits nichts im Wege (wir dürfen leider noch nicht wieder). Zudem haben wir sechs Sorten Bierspezialitäten am Zapfhahn, darunter auch Neuerscheinungen (s.u.). Diese könnt Ihr in unserem kleinen Biergarten (nach aktuellen Hygiene-Regeln) vor der Brauerei natürlich antesten, danach bieten wir euch an, die Biere in handlichen 1l-Flaschen mit nach Hause zu  nehmen – frisch vom Fass.

Abends machen wir eine ungezwungene Zoom-Session aus der Brauerei. Schaltet euch dazu, wenn ihr Lust auf lockere Plauderei habt oder einfach nur mal wieder ein paar vernünftige Menschen sehen wollt – Musik kommt wieder von Käptn Middach in Form von Irischer Volksmusik und anderem Kulturerbe. 

Innerhalb des Stadtgebiets bieten wir zum Wochenende einen Lieferservice an. Schreibt uns eine Mail an kower@laeuterwerk.de mit euren Wünschen, Zahlung per Paypal. Hat letztes Mal auch gut geklappt. Die Lieferung wird bis spätestens Samstag im Laufe des Tages bei Euch eintreffen. Sollte die Lieferung noch für Freitag abend gewünscht sein, bitte extra vermerken, wir versuchen das zu berücksichtigen. Lieferservice ab 20 € Bestellwert incl. – darunter nehmen wir 5 € pauschal.

 

Folgende Flaschenbiere stehen in 0,33l zur Auswahl – je 2,50 EUR incl. Pfand (solange der Vorrat reicht):

 

-Paule – unser Session Ale

-Schwatt – Dry Stout

-Rote Erde – Irish Red Ale

-Alt.Bier (wenig)

-Pecan Nut Brown Ale

-3 Beans Porter – Porter mit Kaffee, Kakao und Tonka-Bohne

-Sommerbock

-Quittenbock@ 

 

Vom Fass gibt es am Freitag (Eigentumsflasche 1L – 2,50 € – kann wieder befüllt werden!) (solange der Vorrat reicht):

 

-Tripel – im Rumfass gereift, Collaboration mit Braufreunden Münster e.V. (Füllung 8,50 €)

-Rote Erde (Füllung 7,50 €)

-Paule (Füllung 7,50 €)

-Pecan Nut Brown Ale (Füllung 7,50 €)

-Trallafitti – belgisches Wit (Füllung 7,50 €)

-Maibock (Füllung 7,50 €)

 

Wir freuen uns auf Euch!

Schickern im Beis – der virtuelle Brauerei-Ausschank

Ihr fehlt uns!

Nachdem unser Brauerei-Ausschank im April schmerzhafterweise schon ausgefallen ist (wegen Karfreitag, oder war noch was?) wollen wir unseren Ausschank im Mai wieder mit Euch gemeinsam feiern – diesmal virtuell. Uns geht es darum, mit Euch einen netten Abend zu verbringen – natürlich freut sich aber auch unsere hart strapazierte Kasse über jede Einnahme in diesen Tagen.

Kommenden Freitag (8.Mai) treffen wir uns dazu ab 20:15 Uhr im Internet. Wir haben nette Gäste für Plaudereien eingeladen und auch für Live-Musik ist gesorgt. Steht also alles – bis auf das Bier.

Wir haben für Euch ein Bierpaket geschnürt mit dem wir gemütlich den Abend bestreiten werden. Drin sind ein paar Biere von uns (Hint: Bock auf Mai?), von Freunden bzw. was uns so noch am Herzen liegt. Einige der Flaschen sind im regulären Handel z.B. gar nicht erhältlich, Eine unde Sache wie wir finden. Für 20 Euro schaffen wir Euch das Sixpack innerhalb von Münster nach Hause – je nach Möglichkeit noch gekühlt.

Für den Postversand (außerhalb des Stadtgebiets Münsters) erheben wir einen Aufschlag von 3 Euro. Als Bestell-Schluss für den Versand solltet Ihr den Mittwochmittag 13 Uhr einplanen. Für Bestellungen von außerhalb, die danach eingehen, können wir keine Lieferung bis Freitagabend garantieren – das Bier wird aber trotzdem gut schmecken.

Für das Stadtgebiet Münster nehmen wir bis Freitag 12 Uhr Bestellungen zur Auslieferung an. Danach nur noch nach Absprache oder zur direkten Abholung in der Brauerei. Wir beliefern Euch möglichst kontaktlos. Deshalb bestellt bitte per E-Mail an kower@laeuterwerk.de oder WhatsApp an +49 1512 8704211 und bezahlt vorab per Paypal (paypal@laeuterwerk.de).  Das Angebot ist limitiert, wir werden alle Bestellungen in der Reihenfolge ihres Eingangs bearbeiten. (7,50 € / l, 5 € bzw. 8 € Transportpauschale)

Brauerei-Ausschank am 14. (17 Uhr) und 15. Februar ab 18 Uhr

Der Februar-Brauerei-Ausschank steht an, da ist ganz schön was los.

Für Fußballfans öffnen wir am Freitag schon um 17 Uhr, also reichlich Gelegenheit das Feierabendbier vor dem Spiel bei uns im Warmen zu genießen.

Wegen Valentinstag bieten wir als Rahmenprogramm zum Flutlichtspiel des SCP ein Mädels-Tasting „Biere mit Herz“ an.  
Wie immer haben wir 6 Zapfhähne im Betrieb. Geplant ist eine horizontale Probe vom Quitten-Bock 2019 und dem frischen von 2020. Wir sind auch gespannt! Von Ale-Mania aus Bonn kommt das Gastbier: Wiess!

Samstag (ab 18 Uhr) machen wir auch wieder einen offenem Hobbybrauer-Treff. Kommt und stellt uns oder den Hobbybrauern Fragen, bringt Eure Biere mit und teilt diese um Feedback zu bekommen.

Wir freuen uns auf Euch!

Brauerei-Ausschank / Open Door – 9. Februar

Wir schenken verschiedene Biere aus eigener Herstellung aus. Das sind zum einen bereits etablierte Sorten, zum anderen auch Neu-Erscheinungen oder Prototypen. Oft haben wir zudem Gastbiere von befreundeten Brauern/ Brauereien im Angebot. Dieses Wochenende mit dabei: Quittenbock 2019 (neu) und Cider von Nevel Artisan Ales (NL).

Samstags jetzt mit Hobbybrauer-Treff. Ungezwungen wird hier über die Bierherstellung zuhause geplaudert. Vielleicht bringt ja auch jemand etwas Selbstgebrautes mit, für Lob oder Anregungen.

Dazu gibt es aus unserer Brauerei-Küche passende Speisen.